| Bahar dönemi genel sınav programı (Güncelleme: 22/05/2026) 2026-05-22 08:00:00 |
| GMÜ 338 Gıda ve Beslenme final sınavının saati 11:15-12:45 olarak değiştirilmiştir, GMÜ 468 Process Control final sınavının ise dersliği “D2” olarak değiştirilmiştir. 2026-05-20 21:00:00 |
| Bahar dönemi genel sınav programı (Güncelleme: 20/05/2026) 2026-05-20 21:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Emine Cam, Özge Eraslan ve Ali Özgür'ün Doç. Dr. Elif Yolaçaner danışmanlığında gerçekleştirilecek olan TÜBİTAK 2209-A “Guava Meyvesi ve Kabuğundan Yeni Yöntemlerle Pektin Ekstraksiyonu" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2026-05-15 11:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Fatma Pelin Uykur ve Nazmiye Çitler'in Dr. Öğr. Üyesi Burçe Ataç Mogol danışmanlığında gerçekleştirilecek olan TÜBİTAK 2209-A “ Az Yağlı Set Tipi Yoğurtlarda İnülin ve Düşük Metoksilli Pektinin Birlikte Kullanımının Sineresis ve Tekstür Üzerine Etkisi" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2026-05-14 11:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Rümeysa Oflaz, Duru Şentürk, Petek Altunkol ve Anıl Fikret Akman’ın Dr. Öğr. Üyesi Nazife Nur Yazğan danışmanlığında gerçekleştirilecek olan TÜBİTAK 2209-B “Matcha ve Dut Yaprağı Tozu Üretiminde Farklı Kurutma Yöntemlerinin Bileşenler, Duyusal ve Fonksiyonel Özellikler Üzerindeki Etkilerinin Karşılaştırmalı İncelenmesi “ projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2026-05-13 20:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Sevim Keleş, Emine Sevilay Polat, Seda Kırdı ve Ömer Faruk Deniz’in Dr. Öğr. Üyesi Nazife Nur Yazğan danışmanlığında gerçekleştirilecek olan TÜBİTAK 2209-B "Lupinin Teknofonksiyonel Özellikleri ve Gıda Ürünlerinde Kullanım Potansiyeli" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2026-05-13 20:00:00 |
| Bahar dönemi mazaret sınavları takvimi 2026-05-13 07:00:00 |
| DR. ÖĞRETİM ÜYESİ ALIM İLANI 2026-04-24 12:00:00 |
| Bölümümüz öğretim üyeleri Prof. Dr. Vural Gökmen ve Dr. Öğr. Üyesi Tolgahan Kocadağlı’nın araştırması uluslararası saygın PetFoodIndustry platformunda haber oldu. 2026-03-27 13:00:00 |
| Bahar dönemi ara sınav programı 2026-03-17 14:00:00 |
| Bahar dönemi lisans ders programı (Güncelleme: 2/03/2026) 2026-03-02 17:00:00 |
| 2026 Bahar dönemi staj sınavı bilgilendirmesi 2026-02-24 20:00:00 |
| GMÜ372-Gıda Teknolojisi Laboratuvarı I Dersi
Laboratuvar Güvenliği Eğitimi ve Sınavı Gün ve Saat Değişikliği 2026-02-17 14:00:00 |
| Hacettepe Üniversitesi Spor Şenliği Yönergesi’ içerisinde yer alan Atletizm, Badminton, Basketbol, Bisiklet, Futbol, Hentbol, Masa Tenisi, Tenis, Voleybol ve Yüzme olmak üzere toplam 10 farklı branşta yarışmalar yapılacaktır. Başvurular 24 Şubat 2026 tarihine kadar katılmak istenilen branşın temsilcisine yapılmalıdır. Branş temsilci bilgileri için tıklayınız. 2026-02-17 09:00:00 |
| Bahar dönemi lisansüstü ders programı (güncelleme: 16/02/2026) 2026-02-16 21:00:00 |
| GMU 440 dersi kapsamında yapılacak seminerler 25 Şubat itibariyle başlayacaktır. 2026-02-13 18:00:00 |
| 2025-2026 Bahar Dönemi GMÜ372-Gıda Teknolojisi Laboratuvarı I dersi işleyişi ile ilgili bilgilendirme 2026-02-13 18:00:00 |
| GMÜ 254-Gıda mikrobiyolojisi laboratuvarı uygulama dersleri 16-20 Şubat haftasında başlayacak olup, derse katılan öğrencilerin mutlaka beyaz önlük, cam yazar kalem ve puarları ile derse katılması zorunludur. 2026-02-11 13:00:00 |
| Üç-ders sınavları takvimi 2026-02-11 11:00:00 |
| GMÜ378 Temel İşlemler Laboratuvarı'nın ilk hafta dersi tüm şubeler ile ortak olarak 18 Şubat 2026 Çarşamba günü saat 12.30-13.30 arasında Amfide gerçekleştirilecektir. 2026-02-11 10:00:00 |
| Güz dönemi bütünleme sınavları programı (kesinleştirilmiş) 2026-01-23 12:00:00 |
| 2025-2026 Bahar Öğretim Yılı Gıda Mühendisliği Bölümü Lisansüstü Giriş Sınavı takvimi 2026-01-09 17:00:00 |
| MUH401 Çok Disiplinli Proje Çalışması kapsamında yürütülmekte olan poster sunumlarının 5. si, Fizik Mühendisliği Bölümü ve İnşaat Mühendisliği Bölümü öğrencilerinin katkılarıyla, 14 Ocak 2026 Çarşamba günü (10.40-12.30) Fizik Mühendisliği Bölümü Zemin Katta gerçekleştirilecektir. 2026-01-05 12:00:00 |
| Gün dönemi dersleri MÜDEK anketleri 2026-01-04 22:00:00 |
| Ek sınav hakkı tanınan öğrencilerin BEB 650 Ek sınavı 7 Ocak Çarşamba günü 12:30-13:30 saatlerinde Bilişim Enstitüsünde, TKD 103 Ek sınavı 13 Ocak Salı günü 13:00-13:50 saatlerinde H.Ü TÖMER dersliklerinde, TKD 104 Ek sınavı 13 Ocak Salı günü 14:00-14:50 saatleri arasında H.Ü TÖMER dersliklerinde yapılacaktır. 2025-12-25 18:00:00 |
| Güz dönemi final ve ek sınav programı 2025-12-25 18:00:00 |
| Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü FoodOmics Laboratuvarı Türkiye Innovation Week’ten Ödülle Döndü! 2025-12-05 09:00:00 |
| FoodOmics Laboratuvarı Kültür Koleksiyonu (HUFCC) 2025-11-24 15:00:00 |
| Yaz döneminde staj yapmış olan öğrencilerin dikkatine! Sözlü staj sınavının 2025-2026 Bahar dönemi başlangıcında yapılması kararlaştırılmıştır. Sınav içeriği ve kesin tarihi daha sonra duyurulacaktır. Güz döneminde mezun olacak/staj dersini kodlayan öğrencilerimiz var ise staj komisyonu ile iletişime geçmeleri gerekmektedir. 2025-11-04 10:00:00 |
| Güz dönemi ara sınav programı 2025-10-17 13:00:00 |
| Güz dönemi lisans ders programı (Güncelleme:10/10/2025) 2025-10-10 14:00:00 |
| Lisansüstü ders programı (Güncelleme: 23/09/2025) 2025-09-23 16:00:00 |
| Güncel lisans eğitim-öğretim ve sınav yönetmeliği 2025-09-17 10:00:00 |
| Lisans eğitim-öğretim ve sınav yönetmeliğinde yapılan değişikliklerin özeti 2025-09-17 10:00:00 |
| Güz dönemi lisanüstü dersleri 2025-09-16 10:00:00 |
| Güz dönemi ders sorumluları 2025-09-16 10:00:00 |
| Staj defterlerinin son teslim tarihi 20 Ekim 2025 olarak belirlenmiştir. Defter ve karnelerin mesai bitiminden önce staj komisyonu üye Hocalarından herhangi birine teslim edilmesi gerekmektedir. Talep ediliyorsa eğer “Stajyer Ücretlerine İşsizlik Fonu Katkısı Bilgi Formu” da aynı anda teslim edilmelidir. 2025-09-09 15:00:00 |
| “Bilim Eylemde” temasıyla kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında, Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğrencileri, Codex Alimentarius Başkan Yardımcısı Dr. Betül Vazgeçer ile birlikte, gıda güvenliğinin hayati önemini vurgulamayı amaçlayan interaktif bir etkinlik gerçekleştirdiler. 2025-05-26 18:00:00 |
| 2025 yılı proje sergisi fotoğrafları 2025-05-24 19:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden İrem Karakoç, Berivan Doğa Çobanoğlu, İrem Yaren Seven, ve Eren Efe’nin, Dr. Öğr. Üyesi Elif Yolaçaner danışmanlığında gerçekleştirilecek olan Tübitak 2209-B "Kabağın Yeni Geliştirilen Yoğunlaştırılmış Güneş Enerjili Kurutma Sistemi Kullanılarak Kurutulması ve Kurutma Kinetiğinin Araştırılması" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2025-04-09 14:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Esma Nur Okumuş ve Kerem Özsoy'un Dr. Öğr. Üyesi Nazife Nur Yazğan danışmanlığında gerçekleştirilecek olan Tübitak 2209-B "Çocuk Disfaji Diyetinde Kullanılacak Farklı Protein Kaynaklarıyla Oluşturulmuş Kompozit Jellerin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi Ve 3B Gıda Baskısı İle Üretimi" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2025-04-08 17:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Melikenur Başlık, Yaren Özdemir ve Çağla Yıldız'ın Dr. Öğr. Üyesi Nazife Nur Yazğan ve Arş. Gör. Kamil Urgun danışmanlığında gerçekleştirilecek olan Tübitak 2209b "Farklı Kavurma Parametrelerinin Kahve Çekirdeğindeki Klorojenik Asit ve Protein Düzeylerine Etkisi" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2025-04-08 17:00:00 |
| Bölümümüz öğrencilerinden Zeynep Sena Varlık ve Zehra Şimşek’in Dr. Öğr. Üyesi Nazife Nur Yazğan danışmanlığında gerçekleştirilecek olan Tübitak 2209-B "Liyofilize Bitki-Bazlı Yoğurt Üretimi Ve Rekonstitüsyon Özelliklerinin İncelenmesi" projesi destek almaya hak kazanmıştır. 2025-04-08 17:00:00 |
| FIZ 138 dersinin 2.arasınavı 13 Mayıs Salı 13.40-15.30 Amfi, D7,D1 derslikleri ,olarak değişmiştir. 2025-03-24 13:00:00 |
| Bahar dönemi ara sınav programı 2025-03-24 13:00:00 |
| 2025 yılında staj yapacak öğrenciler için bilgilendirme 2025-03-13 12:00:00 |
| GMÜ372 Gıda Teknolojisi Laboratuvari I 2024-2025 bahar yarıyılı programı 2025-02-19 10:00:00 |
| GMÜ 372- Gıda Teknolojisi Laboratuvarı I dersi için bilgilendirme 2025-02-14 08:00:00 |
| Bahar dönemi lisansüstü ders programı 2025-02-13 16:00:00 |
| GMÜ378 Temel İşlemler Laboratuvarı dersini alan öğrenciler için 17-21 Şubat haftasında her şube için ders saatinde ders ve laboratuvar tanıtımı yapılacaktır. Katılım sağlamayan öğrncilerin devamsızlık hakkından düşülecektir. Ders içeriği ve işleyişinde önemli değişiklikler yapılmış olup, dersin işleyişinin aksamaması amacı ile öğrencilerin ilk hafta derse katılımı son derece önemlidir. 2025-02-13 15:00:00 |
| Bahar dönemi lisans ders programı 2025-02-13 08:00:00 |
| 1991 yılı mezunumuz Neva TÜRKMEN ve Ailesi Bolu’daki yangın faciası ile aramızdan ayrılmıştır. Tüm sevenlerine baş sağlığı ve sabırlar diliyoruz. 2025-01-23 09:00:00 |
| Bahar dönemi lisans derslerinin sorumlu öğretim üyeleri 2025-01-20 18:00:00 |
| Ulusal Staj Programı 2025 yılı başvuruları 2025-01-20 10:00:00 |
| Güncel ÇAP ve Yandal Rehberi 2024-10-18 15:00:00 |