Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği

Bölümümüz Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vural Gökmen'in Gıda Topluluğu'na Verdiği Röportaj

Bölümümüz Tanıtım Videosu

Tanıtım Broşürü

Türkiye'nin Lider Gıda Mühendisliği

Hacettepe Üniversitesi ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects 2021 yılı sıralama sonuçlarına göre Food Science & Technology alanında Türkiye'den sıralamaya giren tek üniversitedir. (Sıralama: 201-300)

Türkiye'nin Lider Gıda Mühendisliği Bölümü (2020)

Hacettepe Üniversitesi ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects 2020 yılı sıralama sonuçlarına göre Food Science & Technology alanında dünyada 201-300, Türkiye’de ise birinci sırada yer almıştır.

Türkiye'nin Lider Gıda Mühendisliği Bölümü (2019)

Hacettepe Üniversitesi ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects 2019 yılı sıralama sonuçlarına göre Food Science & Technology alanında dünyada 151-200, Türkiye’de ise birinci sırada yer almıştır.

Türkiye'nin Lider Gıda Mühendisliği Bölümü (2018)

Hacettepe Üniversitesi ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects 2018 yılı sıralama sonuçlarına göre Food Science & Technology alanında dünyada 151-200, Türkiye’de ise birinci sırada yer almıştır.

Öğretim

Gıda Mühendisliği lisans programımız Türk gıda endüstrisinin lider kadrosunu oluşturacak, dünya standardında bilim, teknoloji ve mühendislik bilgileriyle donanmış öğrenciler yetiştirir.

MÜDEK akreditasyonu

Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği lisans programı Mühendislik Eğitim Programları Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (MÜDEK) tarafından 30 Eylül 2021’den itibaren 5 yıl geçerli olmak üzere yeniden akredite edilmiştir.

Öğrenci Laboratuvarları

Türkiye-Azerbaycan Üniversitesi H. Ü. Gıda Mühendisliği Programı

Türkiye-Azerbaycan Üniversitesi H. Ü. Gıda Mühendisliği Programı öğrencileri 17-24 Kasım 2024 tarihleri arası üniversitemiz ve bölümümüz misafiri olacaktır. Kendilerine şimdiden "hoş geldiniz" diyoruz.

“Bilim Eylemde” temasıyla kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü

Araştırma Görevlileri

Dr. Büşra AKDENİZ OKTAY

Telefon:

0 312 297 71 00

e-posta:

busra.akdeniz@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Enkapsülasyon

Gıda Kimyası

Esin BAYAN KARAKADILAR

Telefon:

0 312 297 71 00

e-posta:

esinbayan@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Biyoteknoloji

Sitotoksisite

Selin ÇAKMAK

Telefon:

0 312 297 71 00

e-posta:

selincakmak@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Gıda Kimyası

Telefon:

0 312 297 7100

e-posta:

nazerdem@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Gıda Kimyası

Meltem LAÇİN

Telefon:

0 312 297 71 00

e-posta:

meltemlacin@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Gıda Kimyası

Hububat Teknolojisi

Yeşim Şensoy

Telefon:

0 312 297 71 00

e-posta:

yesimsensoy@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Gıda Kimyası

Kamil URGUN

Telefon:

0 312 297 71 00

e-posta:

kamilurgun@hacettepe.edu.tr

Çalışma Alanları:

Nanoteknoloji